Pâte sablée

Pâte sablée

Ingrédients :

1 oeuf
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
sel

Préparation :

Travailler l’oeuf, le sucre et une pincée de sel dans une terrine.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Verser sur le plan de travail.
Ajouter le beurre en dés.
Travailler à la main.
Etendre au rouleau.
Faire cuire à four moyen 25-30 minutes.

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