Ingrédients :

350g de coquillettes
70 cL de bouillon de volaille ou de légumes
1 courgette
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Multicuiseur :
– Découper les courgettes en cubes.
– Verser l’huile et les cubes de courgettes dans la cuve.
– Appuyer sur « Menu », sélectionner la fonction « Frire », appuyer sur « Temps de cuisson », sélectionner 5 minutes puis appuyer sur « Start »
– Mélanger 2 ou 3 fois
– Une minute avant la fin du programme, ajouter les coquillettes, le bouillon et mélanger.
– A la fin du programme, appuyer sur « Menu », sélectionner la fonction « Risotto », puis appuyer sur « Start ». Fermer le couvercle.
– Faire cuire pendant 13 minutes en mélangeant au bout de 7 minutes puis au bout de 10 minutes.

Classique :
– Découper les courgettes en cubes.
– Les faire revenir à la poêle pendant 5 minutes
– Ajouter les coquillettes et le bouillon.
– Faire cuire pendant 13 minutes à couvert jusqu’à absorption complète du liquide.

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