Pour 4 personnes

Ingrédients :

25 cL de crème liquide
25 cL de lait
3 cuillères à soupe de Nutella
3 feuilles de gélatine

Préparation :

Mettre les feuilles de gélatine dans un grand volume d’eau froide pendant 10 minutes.
Chauffer le lait et la crème à feu doux.
A ébullition, ajouter le Nutella et bien remuer pour le faire fondre complètement.
Arrêter le feu.
Incorporer la gélatine bien essorée et ramollie.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans des contenants (j’ai utilisé une petite passoire pour filtrer les éventuels résidus).
Laisser tiédir puis entreposer au frais toute une nuit.

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