Gaufres au potiron

Ingrédients :

250g de potiron
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à soupe de farine
1 poignée de fromage râpé
Sel
Poivre

Préparation :

Faire cuire le potiron et le réduire en purée.
Mélanger tous les ingrédients.
Faire cuire au gaufrier environ 8 minutes.

Remarques :

Vraiment très bon. On mange du légume sans s’en apercevoir 😉

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