Marbré au chocolat

Marbré au chocolat

Ingrédients :

3 oeufs
200g de farine
200g de sucre en poudre
100g de beurre
1 dL de lait
1 sachet de levure chimique
Chocolat (en poudre ou à cuire que l’on fait fondre au bain-marie)

Préparation :

Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Séparer les blancs des jaunes.
Ajouter à l’ensemble beurre-sucre les jaunes d’oeufs, la farine, le lait et la levure.
Battre les blancs en neige très ferme.
Les ajouter délicatement à la pâte.
Diviser la pâte en deux parties égales.
Parfumer l’une d’elle avec de la vanille et l’autre avec du chocolat.
Verser la pâte dans un moule beurré en alternant vanille et chocolat.
Cuire à four chaud (180°) pendant 50-60 minutes.

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