Pâte multi-usage

Ingrédients :

1 oeuf
250g de farine
6 cuillères à soupe d’huile
6 cuillères à soupe d’eau
sel ou sucre selon usage

Préparation :

Verser la farine dans une jatte.
Faire un puits et y casser l’oeuf.
Ajouter l’eau, l’huile et le sel (ou le sucre).
Pétrir.
La pâte est prête à être abaissée.