Papillotte de saumon à la mozzarella

Papillotte de saumon à la mozzarella

Ingrédients :

2 pavés de saumon
1 boule de mozzarella
2 tomates
huile d’olive
herbes de provence

Préparation :

Déposer chaque pavé de saumon sur une feuille d’aluminum (suffisamment grand pour faire la papillotte).
Couper la mozzarella et les tomates en rondelles.
Disposer la mozzarella et les tomates en alternance sur chaque pavé de saumon (une tranche de mozza, une tranche de tomate…).
Verser 1 cuillère à café sur chaque préparation.
Saupoudrer d’herbes.
Fermer la papillotte hermétiquement.
Cuire au four à 180° pendant 35 min.

Remarques :

 Moi je mets les papillottes dans un plat au cas où ça coule. Très facile et très bon. Pour les fans de mozza j’en mettrais un peu plus moi.

Anciens commentaires :

paty 2008-07-07 18:53:54 : c’est un plat préparé en 2min et c’est trop bon!!

Catherine 2005-02-01 16:49:26 : t’es une gourmande de mozzarella !

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