Clafoutis raclette-pommes de terre

Clafoutis raclette-pommes de terre
Clafoutis raclette-pommes de terre

pour 2 personnes

Ingrédients :

300g de pommes de terre
200g de raclette
2 oeufs
15 cL de crème liquide
1 cuillère à soupe de maïzena
sel
poivre

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée.
Les peler et les couper en cubes.
Couper la raclette en cubes.
Déposer les cubes mélangés dans un plat à gratin beurré.
Dans un plat, battre les oeufs.
Ajouter la maïzena puis la crème.
Saler et poivrer.
Verser sur les pommes de terre et la raclette.
Enfourner 30-35 minutes à 180°.
Servir chaud.

Remarques :

 On peut aussi faire moitié crème moitié lait.

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