Ingrédients :

1 pâte feuilletée toute prête
1L de lait
6 œufs
1 gousse de vanille
150g de sucre
120g de maïzena

Préparation :

Faire bouillir le lait et la vanille.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter la maïzena.
Verser la lait.
Remettre sur le feu pour faire épaissir.
Arrêter le feu 2/3 minutes après ébullition.
Mettre la pâte dans le plat à tarte.
Verser la préparation dessus.
Lisser.
Mettre au four 40 minutes.

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