Tomates farcies à la mousse de thon

Ingrédients :

6 tomates de taille moyenne
120g de fromage frais
1 oeuf dur
1 boite de thon au naturel
sel
poivre

Préparation :

Laver les tomates, puis leur couper le haut etles vider.
Les laisser de côté.
Egoutter le thon
Le mettre dans un mixeur avec le fromage frais, le sel et le poivre et mixer pendant 1 minute.
Couper l’oeuf en morceaux, puis bien le mélangez avec le reste de la préparation.
Farcir les tomates avec la mousse de thon.
Les placer au frais quelques minutes avant de les servir.

Remarques :

Simple et frais

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